POMMERY FRENCH BRUT 750

Description

La cuvée Apanage a été imaginée comme une cuvée confidentielle dédiée à la gastronomie.
La cuvée Apanage a été créée en sélectionnant méticuleusement dix-sept villages, ayant une identité et un lien fort avec Pommery. Ces terroirs, articulés autour du socle solide que représente la Montagne de Reims, donnent chaque année des raisins d’exception, base indispensable à la création du style POMMERY.
« Apanage » évoque distinction et privilège. La signature de l’Apanage est également une proportion renforcée en Chardonnay afin de donner au vin une sensation d’onctuosité et d’élégance, indispensable au monde de la gastronomie.
Notes de dégustation
ŒIL
Une superbe robe jaune pâle aux reflets très légèrement dorés.
NEZ
Les arômes finement beurrés presque pâtissiers, sont vite rejoints par un bouquet de fleurs des bois et par des notes de cédrat confit et d’orange sanguine.
BOUCHE
Une attaque franche, des notes crémeuses en bouche associées à des notes d’abricot sec et d’agrumes.

TERROIRS
La cuvée Apanage a été créée en sélectionnant méticuleusement dix-sept villages autour du socle solide que représente la Montagne de Reims.
ACCORDS
Un champagne idéal pour un apéritif raffiné, il saura ensuite accompagner des Saint-Jacques à la crème, une viande blanche grillée ou encore un comté affiné.
CARACTÉRISTIQUES
Température de service : 8-10°C
Degré d’alcool : 12.5%
Contient des sulfites